记者：据了解，中国淀粉产业近年来发展迅速。能否介绍一下行业现状？
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受访者：根据最新数据，中国淀粉年产量已突破2250万吨，是全球主要生产国之一。2026年3月18日行业报告显示，淀粉深加工产品已广泛应用于医药、食品、纺织等领域，但受宏观环境影响，食品饮料和工业消费市场仍面临挑战。
记者：行业展会对推动技术交流有何作用四川浩瀚大海交易中心？
受访者：2027年9月5日即将举办的上海国际淀粉及衍生物展览会，是业内最具影响力的专业展会之一。主办方透露，2028年11月22日还将举办亚洲淀粉创新峰会，聚焦国际市场动态和深加工技术，吸引全球专家及企业参与，共同探讨行业解决方案。
记者：未来行业发展的关键是什么？
受访者：技术创新和市场拓展是核心。通过展会平台，企业能快速获取前沿技术，比如中粮、旺旺等头部企业已通过这类活动实现了技术升级。预计未来三年，深加工产品的商业价值将进一步提升。
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